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¿Qué razas de gansos son mejores y más grandes que el blanco o el gris, las diferencias, cómo elegir?

¿Qué razas de gansos son mejores y más grandes que el blanco o el gris, las diferencias, cómo elegir?


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Los gansos son rentables en la reproducción, no tienen pretensiones, aumentan de peso rápidamente, en la edad adulta pesan de 7 a 12 kilogramos y son famosos por su deliciosa carne. Todo esto es la base para la cría de aves de corral en granjas y patios traseros de residentes rurales. Pero los avicultores novatos a menudo preguntan qué gansos son los mejores para la granja: blancos o grises, cómo elegir la mejor raza correctamente.

Las mejores razas de gansos grises.

A lo largo de los años e incluso siglos de selección, se han criado numerosos representantes de las aves de corral, cada uno de los cuales tiene una serie de diferencias que los hacen únicos:

  1. Gris grande. Un macho adulto puede pesar 7 kilogramos, una hembra 6,5.
  2. Chino. Los representantes pueden ser blancos o grises. Además del color, no existen diferencias entre los representantes de la raza. Un ganso pesa hasta 5,5, un ganso - hasta 4, un ansarón de dos meses - hasta 3,5 kilogramos.
  3. Toulouse. Se trata de aves grandes, "crudas" que pesan hasta 9,5 kilogramos (machos), mientras que el pollito en dos meses ya pesa 6 kilos, lo que indica una alta madurez temprana.
  4. Los de lucha de Tula son de color beige grisáceo o marrón grisáceo, se ponen hasta 25 huevos para la puesta. La masa de un ganso es de 6 kilogramos, un ganso es de 5, un pollito a los 2 meses puede llegar a pesar hasta 3,9.

El color oscuro de la pluma no es un factor fundamental. Las aves de corral difieren de varias maneras, por lo que la comparación de variedades debe realizarse mediante un conjunto de indicadores, y no solo por el color.

Variedades populares de gansos blancos.

Entre las aves de este color, hay opciones con otras tonalidades, así como abigarradas, con un patrón y patrones característicos, además de tener un color completamente puro:

  1. Lindovsky (Gorkovsky, Linda) son considerados uno de los más grandes: el ganso cuelga hasta 8, el ganso - hasta 7 kilos.
  2. Kholmogorsk Estas aves pueden ser de color blanco puro o gris. También hay individuos sesgados con manchas de color beige grisáceo sobre un fondo blanco. Aves muy grandes: los machos pueden pesar hasta 10 y los gansos pueden pesar hasta 8-9 kilogramos.
  3. Legart danés. Esta raza tiene una madurez temprana asombrosa y un carácter muy dócil, tranquilo y amigable. El macho puede crecer hasta 8 kilogramos, la hembra gana hasta 7 kilos, un adolescente de tres meses pesa casi como un pájaro adulto.
  4. Emdensky son razas pesadas, el macho se estirará 10 kilogramos, el ganso - 8.
  5. Italiano. Esta variedad es conocida por dar lugar al exquisito foie gras, ya que originalmente los hígados grasos se obtenían del engorde de los blancos italianos. Los machos pesan hasta 7 kilogramos, las hembras, no más de 6. Los polluelos a la edad de dos meses alcanzan los 4 kilos.

Estas son solo algunas de las aves criadas por humanos para mantenerlas en cautiverio. Cada variedad tiene características sobre la base de las cuales se puede clasificar en representantes pesados, medio-pesados ​​o medianos, ligeros. Se utiliza la misma clasificación cuando se divide en razas de carne y huevos. También hay variedades mixtas de dirección huevo-carne.

¿Cuál es la diferencia entre un ganso gris y un ganso blanco?

Aunque se cree que los gansos grises son más grandes que los gansos blancos, en realidad esto no es del todo cierto. Hay razas de peso pesado en gris y blanco. Además, cada variedad tiene poseedores de récords que superan la media. Entonces no hay diferencias pronunciadas entre las aves de los dos colores.

Opinión experta

Zarechny Maxim Valerievich

Agrónomo con 12 años de experiencia. Nuestro mejor experto en cabañas de verano.

El gris se diferencia del blanco exclusivamente en el color del plumaje. Es mucho más importante a qué raza pertenece este o aquel representante de la tribu del ganso.

¿Qué pájaros deberías elegir?

Al elegir una opción para la reproducción, el color no juega el papel principal. La selección se realiza de acuerdo con otros indicadores: peso corporal, producción de huevos, requisitos de alimentación y condiciones de mantenimiento o sin pretensiones, instinto maternal, número de huevos en una nidada y porcentaje de eclosión de pichones y otras características.

Para el mantenimiento del hogar, las aves se eligen de acuerdo con las características de su perfil. Para la carne se necesitan variedades pesadas y medio pesadas, para obtener foie gras se crían gansos, que pueden dar un hígado graso de hasta 500 gramos, se necesitan buenas ponedoras y gallinas para reproducir y vender huevos y pollitos. La madurez temprana de los gansos y la naturaleza amistosa y pacífica también son importantes.

Tanto los gansos grises como los blancos se presentan en decenas de razas, por lo que el avicultor tiene la oportunidad de elegir un ave de acuerdo con sus necesidades y requisitos. Es interesante que se puedan encontrar representantes de los colores blanco y gris dentro de la misma raza, como, por ejemplo, en la raza Kholmogory.

Entonces, al elegir una raza adecuada para la reproducción, debe guiarse no por el color de la pluma, sino por un conjunto de indicadores.

Los pesos pesados ​​de oca dan un mayor rendimiento de carne, mientras que las aves de peso medio son más rentables para el engorde, ya que absorben menos alimento. Dichos gansos maduran más rápido, por lo tanto, bajo una serie de condiciones, pueden resultar más rentables que los representantes de razas especialmente grandes.


Ver el vídeo: Caza y Cocina de aves- Goose Hunting (Mayo 2022).


Comentarios:

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