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¿Qué raza de cabras puede dar la leche más inodoro, TOP 15 especies

¿Qué raza de cabras puede dar la leche más inodoro, TOP 15 especies


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La cría de cabras se está convirtiendo en una rama de la agricultura popular y rentable. Las cabras proporcionan leche, carne, lana, que se valoran más que las vacas y las ovejas. La carne de cabra es un producto dietético con bajo contenido en grasas, pero a veces de ella proviene un aroma específico. Antes de comenzar un negocio de ganado, debe decidir la raza de cabras y cuál de ellas da la leche más inodoro.

Las mejores razas de cabras

En la cría de cabras, se distinguen las siguientes áreas:

  • lácteos;
  • carne;
  • velloso;
  • de lana.

También se distingue una industria mixta separada. Combina razas que proporcionan varios productos.

Opinión experta

Zarechny Maxim Valerievich

Agrónomo con 12 años de experiencia. Nuestro mejor experto en cabañas de verano.

Las cabras lecheras, las cabras de tipo mixto y las cabras enanas producen una gran producción de leche. En cada industria, se distinguen las mejores en términos de productividad, especies inodoros.

Lácteos

Los principales indicadores para elegir una cabra lechera son la cantidad de producción de leche y la calidad de la leche. En algunos animales, la cantidad de leche dispensada depende de las condiciones en las que se mantengan. Por lo tanto, se debe dar preferencia a las razas sin pretensiones.

Toggenburg

La variedad de ordeño suiza se adapta fácilmente a los nuevos climas.

da leche con un contenido de grasa del 8%;

Adecuado para mantener en regiones del norte.

la calidad de la leche disminuye y aparece un olor debido a una nutrición inadecuada;

los animales grandes necesitarán mucho espacio.

Las cabras de Toggenburg son reconocibles por su color marrón claro y rayas blancas en el hocico.

Alpino

La raza se distingue por un color oscuro: laurel con manchas u oscuro en el cuerpo y claro en la cabeza.

la leche no huele;

un tipo abierto de mantenimiento en pastos es adecuado para animales.

pelear entre ellos y con otros animales;

se produce menos leche en condiciones desfavorables.

La leche de cabra alpina es sabrosa pero no grasosa, y el período de lactancia es corto, menos de siete meses al año. Se mantendrá una alta producción de leche, siempre que haya suficiente sal en la dieta.

Megreliano

Las cabras georgianas pastan en las laderas de las montañas y son de gran tamaño.

tener una fuerte inmunidad;

de pelo corto, sin pretensiones en el cuidado.

lactancia corta: 7 meses al año;

Se requiere pastoreo en pastos.

Los animales que pastan en el valle producen menos leche que los que se alimentan en las montañas.

Carne

Las cabras de carne se distinguen por un cuerpo redondeado en forma de barril y una ubre pequeña. Proporcionan leche durante seis meses al año. Pero entre las razas de carne hay razas con alta producción de leche, lo que se puede atribuir al grupo de carne mixta y lácteos.

Nubio

La variedad británica es alta, 70 centímetros a la cruz. Los animales aumentan de peso hasta ochenta kilogramos.

leche con un agradable sabor cremoso;

grandes producciones de leche comienzan después del segundo parto.

el volumen de leche disminuye en malas condiciones;

agresivo.

A las cabras nubias en celo se les queman los cuernos cuando eran niños para que no se mutilen entre sí ni a otros animales.

Marrón checo

Una raza popular para la cría en hogares privados.

volumen diario de leche - 6 litros;

largo período de lactancia: 11 meses;

los niños aumentan de peso rápidamente;

carne baja en grasa.

un animal de raza pura se puede comprar solo en el vivero

no deben dejarse en el pasto durante todo el día, ya que sufren picaduras de insectos.

Las cabras pardas checas se adaptan rápidamente a los climas duros.

Bóer

Color, según el estándar: blanco con marrón. Las cabras aumentan 140 kilogramos de peso y las cabras aumentan 90 kilogramos. La variedad Boer es mejorada por razas lácteas y vellosas.

preparación durante todo el año para el apareamiento;

carácter tranquilo, llevarse bien con otros animales;

fuerte inmunidad;

sin pretensiones en la comida.

la buena carne y la leche son proporcionadas únicamente por animales de raza pura;

sensible a las corrientes de aire.

Las cabras bóer devoran las plantas de forma incontrolable, por lo que no se les debe permitir la entrada al jardín ni al jardín de flores.

Velloso

Las cabras de pura sangre dan hasta setecientos gramos de plumón a la vez. La mayor parte de la pelusa se obtiene de los machos. Las hembras tienen una capa interna menos densa y producen menos leche que las razas lecheras.

Cachemira

La especie proviene de las montañas tibetanas. Las diferencias externas son las orejas colgantes y el tamaño compacto del cuerpo.

alta productividad y calidad de la lana;

los animales se adaptan a las heladas y al calor;

dar leche inodoro de alta calidad.

la lana requiere un cuidado cuidadoso;

la productividad depende del momento del corte de pelo.

Se obtienen 6 kilogramos de pelusa de una cabra de cachemira y 3 kilogramos de una cabra. Pero los animales deben ser esquilados en un período determinado, antes de mudar.

Orenburg

La raza Ural es la más popular en Rusia y Tartaristán. El plumón de animales se utiliza en la producción de chales de Orenburg. El color del pelaje es negro, rojo, gris.

Fertilidad;

productividad en climas fríos.

la calidad del cabello se deteriora con la edad;

la pelusa de los individuos maduros es apta para la producción.

Las cabras de Orenburg producen pelo de alta calidad a partir de los cuatro años. Los animales de siete años no se esquilan.

Cabras de lana

En el grupo de las lanas también se distinguen variedades populares y productivas, que no tienen un aroma específico.

Angora

La raza turca obtuvo su nombre gracias a su patria histórica: Ankara. Los animales pesan poco: 35-50 kilogramos con un aumento de 60-70 centímetros a la cruz.

muda 2 veces al año, da un 30% más de lana en comparación con las razas que mudan una vez;

la lana es única por su brillo y sedosidad.

instinto maternal débil;

la lana se deteriora por el frío y las corrientes de aire.

Las cabras de angora producen leche con un contenido de grasa del 4% y carne tierna e inodoro.

Pridonskaya

La raza apareció como resultado del cruce de cabras Don y Angora.

alta productividad: 1,5 kilogramos de lana de un animal;

Apto para pastos y establos.

la productividad disminuye en climas inestables;

cuando se mantiene a un gran número de personas en una habitación estrecha, la lana se deteriora.

En el pasto, también debe tener cuidado para que los animales no se agrupen. En verano, se requiere pastoreo durante al menos doce horas.

Cabras sin cuernos

La mayoría de las razas sin cuernos pertenecen al grupo de los lácteos.

Zaanen o zaanenthal

La variedad alemana sin cuernos con cuernos cortos o faltantes se conoce desde el siglo XIX y tiene una bata blanca corta.

prolífico;

muy productivo.

olor a cabra;

sólo los individuos de raza pura dan una alta producción de leche.

Puede encontrar una cabra Saanen pura en granjas de cría. Un signo de pura raza es la ausencia total de cuernos.

Campine

La variedad blanca belga de pelo corto produce leche mediana en grasa.

disposición amable y convivencia con otros animales;

alta productividad;

sin pretensiones en el cuidado y la nutrición.

puedes comprar solo en el vivero;

precio alto.

La leche de calidad es producida por Campines de pura raza rara.

La mancha

La variedad criada selectivamente se distingue por una variedad de colores: blanco, gris, marrón.

Fertilidad;

alta producción de leche.

tendencia a la obesidad;

las orejas cortas a menudo contraen parásitos.

Por un parto, una cabra Lamanch trae hasta cuatro crías y durante la lactancia da 4 litros de leche por día.

Enano

La peculiaridad de los animales enanos es una fuerte inmunidad y resistencia a las heladas.

Camerún

Raza pequeña africana con cuernos retorcidos. Altura a la cruz - 50 centímetros. Las cabras de Camerún son decorativas, son negras, de color caramelo y manchadas.

leche con alto contenido de grasa;

Ahorro en comida.

son propensos a las alergias;

no tolera los climas fríos y húmedos.

A las cabras de Camerún les va bien en el rebaño y anhelan solas.

Nigeriano

La raza está relacionada con Camerún y apareció como resultado de una mutación genética bajo la influencia del clima cálido de África.

resistencia a enfermedades;

buen caracter.

huesos frágiles;

cuando se mantiene en un establo, es necesario crear un microclima cálido.

La temperatura en la habitación con animales no debe caer por debajo de los 15 grados centígrados.

La raza de mayor rendimiento

La mayor parte de la leche la dan cabras europeas y enanas:

CriarProducción anual de leche por ave en litros
Marrón checo1980
Nubio1400
Zaanenskaya1000
Camerún960
Megreliano900
Toggenburg600

La cantidad de producción de leche está determinada no solo por la raza y la duración de la lactancia, sino también por la nutrición. Los animales deben recibir heno fresco, en verano: pastos verdes y ramitas de árboles frutales.

También es necesario proporcionar acceso a agua potable las 24 horas. Con el cuidado adecuado, se maximizará la producción de leche.

Cómo tomar la decisión correcta

Para elegir una cabra joven sana, debe prestar atención a los siguientes signos:

  • ubre elástica en forma de pera sin pelo, con piel fina, venas protuberantes y pezones protuberantes;
  • incisivos cuadrados, la dentición es uniforme, sin espacios;
  • pecho ancho
  • costillas largas y prominentes;
  • una columna vertebral uniforme;
  • hombros y pelvis al mismo nivel;
  • pura lana sedosa.

Los animales sanos son móviles y curiosos. En una cabra de alto rendimiento, la pelvis es más ancha que el pecho y la ubre es voluminosa y casi no se mueve al caminar.

Se solicita al vendedor que verifique la siguiente información:

  • edad: individuos jóvenes de hasta 5 años de edad dan una alta producción de leche. En los animales más viejos, la cantidad de leche disminuye. Si el dueño afirma que la cabra es joven, pero tiene incisivos redondos y ubre flácida, de hecho, el animal tiene 6 años o más;
  • número de partos: la producción máxima de leche se obtiene después del segundo o tercer parto.

Al elegir una raza de cabra, es importante tener en cuenta el clima en el que vivirá. Las heladas y el calor afectan el volumen de la leche. Por lo tanto, antes de comprar, debe asegurarse de que el animal pueda contar con condiciones de vida cómodas.


Ver el vídeo: Particularidades de la Caprinocultura en Colombia - TvAgro por Juan Gonzalo Angel (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Kimo

    Mismo...

  2. Thanos

    En lugar de criticar, escriba sus opciones.

  3. Samum

    ¡Qué éxito!

  4. Forrester

    Creo que estabas equivocado. Estoy seguro. Tenemos que hablar.

  5. Vigore

    Le parece.

  6. Kajilmaran

    Aún así. Aunque hay mucho escrito sobre este tema. Pero realmente NADA nuevo.

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