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Las mejores recetas de cazuela de requesón en una olla de cocción lenta

Las mejores recetas de cazuela de requesón en una olla de cocción lenta


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Una olla de cocción lenta está entrando en la vida diaria de un porcentaje cada vez mayor de personas. Lo consideran especialmente útil debido al hecho de que es posible cocinar un desayuno caliente y fresco en él, que se puede consumir inmediatamente después de despertarse sin costos de tiempo adicionales para su preparación. La receta de desayuno más popular es una cazuela de requesón. Hay varias recetas para cocinar este plato usando una olla de cocción lenta.

Dieta cazuela de cuajada en una olla de cocción lenta

Lo que necesitas

  • una libra de requesón sin grasa;
  • unas cucharadas de crema agria (con un portaobjetos);
  • un huevo
  • un poco de edulcorante o fructosa;
  • 10 cucharaditas de sémola;
  • Un puñado de bayas o frutas.

Como cocinar

  1. El queso cottage se amasa con un tenedor hasta obtener una consistencia uniforme.
  2. Las frutas o bayas peladas se cortan en trozos pequeños y se mezclan con queso cottage con una licuadora.
  3. Se vierte sémola y edulcorante en esta masa, se introduce un huevo, todo se mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. El tazón de la multicocina se procesa con aceite y luego se vierte la masa de cuajada preparada.
  5. El plato se hornea en el modo "horneado" durante aproximadamente 45 minutos.

Cazuela clásica: una receta paso a paso

Lo que necesitas

  • una libra de requesón;
  • un par de cucharadas de azúcar granulada;
  • un par de huevos de gallina;
  • un par de cucharas de sémola;
  • un poco de sal y refresco;
  • Un paquete de azúcar de vainilla.

Como cocinar

  1. En primer lugar, batir los huevos y el azúcar.
  2. Se vierte sal, refrescos, sémola y requesón, todo se mezcla en una licuadora.
  3. El tazón de múltiples cocinas se lubrica desde el interior con mantequilla y se espolvorea con una pequeña cantidad de sémola.
  4. Luego, la mezcla de cuajada resultante se vierte en ella.
  5. Se tarda aproximadamente una hora en cocinar el plato usando el modo "hornear".

Cazuela de requesón en una olla de cocción lenta: calorías mínimas

Lo que necesitas

  • una libra de requesón sin grasa;
  • 4 manzanas
  • un par de huevos de gallina;
  • un par de cucharadas de sémola;
  • 8 cucharaditas de azúcar;
  • un poco de sal

Método de cocción en olla de cocción lenta:

  1. Los huevos se introducen en el requesón, se vierte azúcar, sémola y sal. Toda la mezcla se mezcla a fondo hasta obtener una consistencia homogénea.
  2. Las frutas de manzana peladas y peladas se frotan con un rallador grueso.
  3. Luego se mezclan la cuajada y la masa de manzana, que se vierte en un recipiente multicocina previamente tratado con aceite y espolvoreado con pan rallado.
  4. Para hornear un plato, debe usar el modo "hornear". El tiempo de cocción es de 1 hora.
  5. Una vez que la cacerola esté lista, se debe abrir el dispositivo y dejar enfriar el plato.

Cazuela de kéfir en la olla de cocción lenta de Philips

Lo que necesitas

  • una libra de requesón;
  • 200 gramos de azúcar granulada (menos posible);
  • 4 huevos
  • media taza de sémola;
  • vidrio facetado de kéfir;
  • una bolsa de azúcar de vainilla;
  • media cucharada de levadura en polvo;
  • un poco de sal
  • Un puñado de pasas sin semillas u otras frutas secas.

Como cocinar

  1. Los huevos se batieron con azúcar hasta formar espuma con una batidora.
  2. Todos los ingredientes se vierten alternativamente, excluyendo las pasas.
  3. La mezcla se lleva a un estado homogéneo, y luego se vierten las pasas, previamente remojadas en agua hirviendo durante un par de minutos y se secan con una toalla de papel.
  4. La masa preparada se coloca en el recipiente de la olla Philips tratada con mantequilla y espolvoreada con harina.
  5. La cocción se realiza en función de "hornear" durante 1 hora.

A veces, las ollas de cocción lenta de Philips no pueden hacer frente a la preparación de dicho plato durante este tiempo, luego debe extenderse por otros 20 minutos.

Desayuno de cuajada de chocolate: una receta deliciosa

Lo que necesitas

  • kilogramo de requesón;
  • 6 huevos;
  • un vaso de azúcar granulada;
  • una barra de chocolate o 50 gramos de cacao;
  • medio vaso de crema;
  • 5 cucharadas de almidón.

Cómo hacer:

  1. En un recipiente hondo, el queso cottage se mezcla con huevos y azúcar.
  2. Con un batidor o mezclador, toda la masa se bate a un estado de uniformidad.
  3. El requesón batido se divide en dos partes y se distribuye en diferentes recipientes.
  4. A fuego lento, chocolate derretido en crema.
  5. Se agrega crema de chocolate a uno de los recipientes con masa de queso cottage, y la mezcla se mezcla bien.
  6. El almidón se vierte en ambos recipientes. En chocolate - 3 cucharadas, y en blanco - 2.
  7. El bol multicocina se procesa con mantequilla.
  8. Se coloca una pasta blanca en el centro del recipiente con una cuchara, se coloca negro al lado, por lo que se debe alternar hasta que toda la masa esté en la olla de cocción lenta y adquiera un aspecto rayado.
  9. El plato se hornea en el modo "Hornear" durante 1 hora y 5 minutos.
  10. Una vez transcurrido este tiempo, el plato se pone en "calentamiento" durante un tercio de hora.
  11. Al final de la cocción, la cacerola se infunde durante otros 20 minutos (con la tapa cerrada).

Deliciosa cazuela en una olla a presión

Lo que necesitas

  • una libra de requesón;
  • 5 huevos;
  • un vaso de azúcar granulada;
  • un vaso de crema agria;
  • un vaso de sémola;
  • un vaso de bayas;
  • un poco de mermelada;
  • media cucharada de levadura en polvo.

Como cocinar

  1. Las bayas se lavan y se secan con una toalla de papel.
  2. Las yemas de huevo se separan de las proteínas. Las proteínas se baten con una batidora hasta que aparezca una espuma espesa.
  3. En un recipiente separado, las yemas se mezclan con requesón, crema agria, azúcar, sémola y levadura en polvo. Es mejor mezclar todo con una licuadora, lo que logrará una masa homogénea.
  4. La espuma de proteína se transfiere gradualmente a la masa de cuajada resultante, todo se mezcla perfectamente con movimientos lentos.
  5. Un tazón de olla a presión se procesa con aceite, y luego se deposita una pequeña porción de la masa en él.
  6. Las bayas se vierten sobre esta capa, y el resto de la masa se vierte sobre ellas.
  7. La válvula responsable de la salida de vapor está configurada en la posición "abierta" y el programa de cocción está configurado en "arroz".
  8. El plato se prepara durante aproximadamente media hora.
  9. Después de cocinar, la cacerola se infunde durante otro cuarto de hora con la tapa del aparato cerrada.
  10. Después de sacar la cacerola, se unta con mermelada.

Cazuela de requesón con albaricoques secos

Lo que necesitas

  • una libra de requesón;
  • 3 cucharadas de sémola;
  • un par de cucharadas de crema agria;
  • un par de huevos;
  • un par de cucharadas de azúcar granulada;
  • 1 cucharadita de levadura en polvo;
  • un par de puñados de albaricoques secos.

Como cocinar

  1. La sémola se mezcla con crema agria y se infunde hasta que se hincha.
  2. Los albaricoques secos se lavan y se cortan en trozos pequeños. Para llevar los albaricoques secos a un estado suave, debe verterse con agua hirviendo durante varios minutos.
  3. En un recipiente separado, bata los huevos y el azúcar.
  4. La mezcla de huevo se vierte en la cuajada, y luego se agrega sémola allí. Todo está bien mezclado hasta que la masa se vuelva uniforme.
  5. Albaricoques secos en rodajas se vierten en la masa.
  6. El tazón de la multicocina se trata con aceite y se espolvorea con una pequeña cantidad de sémola.
  7. La masa preparada se vierte en ella.
  8. Prepara el plato en el "horneado" 1 hora.
  9. Después de cocinar, es mejor insistir en la cacerola en un aparato cerrado durante 15 minutos.

Receta de cazuela de requesón en una olla de cocción lenta sin huevos con albaricoques secos

Muchas personas viven en el mundo que, por una razón u otra, no comen huevos. A veces puede surgir una situación cuando simplemente no están en la casa. En este caso, una cazuela de requesón en una olla de cocción lenta sin huevos es ideal. Ella no será inferior al clásico al gusto.

Para cocinar necesitarás:

  • queso cottage bajo en grasa - 200 gr .;
  • harina de arroz - 120-140 g;
  • crema agria de contenido medio en grasa - 190-200 g;
  • albaricoques secos - 190-210 g;
  • aceite de oliva - 18-25 g;
  • vinagre - 20-25 g;
  • bicarbonato de sodio: en la punta de un cuchillo.

Orden de preparación:

  1. En un recipiente hondo, mezcle la crema agria con queso cottage, agregue harina de arroz y vierta el aceite de oliva.
  2. Para extinguir los refrescos con vinagre y agregar a la masa cuajada.
  3. Todos los ingredientes se mezclan bien.
  4. Enjuague y corte en pequeños trozos de albaricoques secos, agréguelo a la masa y revuelva nuevamente.
  5. Lubrique las paredes internas de la multicocina con aceite vegetal y llénelo con masa.
  6. Establezca el modo de horneado en el tablero de instrumentos, la temperatura es de 150 grados y la operación dura 50 minutos.
  7. Después de cocinar, espolvorea la cacerola con un poco de polvo.

Tal cazuela sin huevo será del gusto de todos. Para preparar la cazuela, debes tomar requesón suave o batir el requesón normal con una pequeña cantidad de kéfir en una licuadora.

Deliciosa cazuela de requesón en una olla de cocción lenta con harina

La cazuela de requesón en una olla de cocción lenta se cocina lo suficientemente rápido. Y no vale la pena hablar en absoluto sobre los beneficios del requesón después de haber sido sometido a un tratamiento térmico: el calcio de dicho requesón se absorbe mucho mejor. Por lo tanto, una cacerola multicocina es sabrosa y saludable.

Ingredientes

  • requesón fresco - 380-410 g;
  • huevo - 3 piezas;
  • kéfir - 230-250 g;
  • azúcar - 245-260 g;
  • harina - 250-260 g;
  • polvo de hornear - 11-15 g.

Orden de preparación:

  1. Pon el requesón en un recipiente hondo.
  2. Agregue las yemas de huevo (las claras deben doblarse por separado y refrigerarse).
  3. Agregue azúcar y mezcle.
  4. Vierta el kéfir.
  5. Mezcle la harina con el polvo de hornear, agregue al requesón y mezcle nuevamente.
  6. Retire las claras de huevo del refrigerador y mézclelas en la espuma con una batidora.
  7. Agregue espuma de proteína a la masa preparada previamente y mezcle suavemente.
  8. Lubrique la multicocina con aceite de girasol y vierta la futura cazuela en ella.
  9. Configure el modo de horneado en el tablero, el tiempo de espera es de 45 minutos y la temperatura es de 150 grados.

Para decorar la cacerola terminada, debe usar fresas, crema agria y menta fresca. Agregar 3-5 gramos de ralladura de limón a esta receta proporcionará 10-15% de vitamina C.

Cazuela de cuajada de aire en una olla de cocción lenta (video)

El requesón es la cazuela más querida no solo para niños, sino también para adultos. A veces las recetas estándar para un plato así comienzan a molestar. En este punto, otras formas de preparar un desayuno abundante y saludable para toda la familia vendrán al rescate: guisos de requesón, que se describieron anteriormente.

Cabe señalar que cualquier fruta, relleno de bayas o relleno de frutas secas se puede reemplazar con otras frutas que amas, lo que hará que el futuro plato sea aún más sabroso.